Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 25.261 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

Lunchen zonder boterham - to go

Simone van der Koelen

Verschijning: 02-04-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Toscanini: antipasti

Maud Moody

Verschijning: 22-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Something from Nothing

Alison Roman

Verschijning: 31-03-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Heeft het gesmaakt?

Bruno Vanspauwen

Verschijning: 20-03-2026

VBK - Houtekiet

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

Yvettes bonen met brandade van kabeljauw en 'nduja-croutons

Mariëtte Ik heb dit recept geserveerd met een stukje verse kabeljauw van 80 gram als tussengerecht. De 'nduja-crouttons tweemaal in de pan opgebakken, blijven niet krokant als je ze vantevoren maakt. Wel een lekkere pittige toevoeging

Verder lezen →

Gepekelde kabeljauw in tauco - met sambal matah en sayur bayem

Mariëtte Ook weer erg lekker. Je moet de kabeljauw bakken op bakpapier wat echt heel goed werkt. Ik ga dat zeker vaker doen. Na 7 minuten in de oven was de kabeljauw perfect gaar.

Verder lezen →

Kaaskroket

techneut Verrukelijke kroketjes. Dit recept is spot-on. Alles klopt. Het is wel wat werk, maar niet bijzonder moeilijk. De kroketten moeten een dag liggen voor frituren!

Verder lezen →