Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 24.888 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Aangekondigde boeken

Fermenteren

Tim Spector

Verschijning: 15-04-2026

Nieuwezijds b.v., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

Sunshine, lemons & seasalt

Donna Hay

Verschijning: 28-04-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Het sportkookboek 2

Stephanie Scheirlynck

Verschijning: 04-02-2026

Lannoo N.V., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

Raw

Julius Persoone

Verschijning: 29-04-2026

Lannoo N.V., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

Pasta met gekaramelliseerde balsamico-uien

Esther Toprecept en super makkelijk te maken. Echt voor iedereen prima te doen. Later nog een keer gemaakt voor een vegetarische gast. Ook die vond het heerlijk. Ideaal recept voor als je eters hebt.

Verder lezen →

Izmir köftesi - Köfte uit Izmir met tomaat, ui en aardappel

Esther Lekker gerecht, maar de volgende keer geen water (of maar een heel klein beetje) toevoegen aan de saus. Die was veel te vloeibaar. Er komt genoeg vocht uit de tomaten. Ik heb kipgehakt gebruikt ipv rundergehakt. Prima smaak, maar de kleur is dan uiteraard niet zo donkerbruin als op de foto.

Verder lezen →

Manbun Machinengun

Ilona Dit is een topcocktail! Kan zo in een cocktailbar of sterrenrestaurant geserveerd worden. Wel op tijd het honingwater maken en niet last minute, zodat het kan afkoelen.

Verder lezen →

Trofie con pesto alla Genovese (Trofie met basilicumpesto)

Janny Trofie kende ik nog niet. Leuk vormpje. Bij mijn grote AH stond het in het schap, maar het was me nog nooit opgevallen. Erg lekker gerecht. Vooral Bennie vond het heerlijk. De volgende keer dat hij op bezoek komt maak ik het weer. Zelf pesto maken is een makkie!

Verder lezen →