Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 25.185 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

De voedselbos keuken

Hanne van Beuningen e.a.

Verschijning: 02-03-2026

Lannoo N.V., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

Lunchen zonder boterham - to go

Simone van der Koelen

Verschijning: 02-04-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Blue zones eenpansmaaltijden

Dan Buettner

Verschijning: 24-02-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Something from Nothing

Alison Roman

Verschijning: 31-03-2026

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

ESPRESSO MARTINI

Tanja Tip: tap geen espresso maar een ristretto, die geeft precies de goede hoeveelheid koffie. Nog een tip: enorm goed shaken, ander krijg je niet die mooie witte schuimlaag.

Verder lezen →

Witloofsoep - Rivierkreeft, vis, sherry

Esther Lekker soepje met een wat bittere smaak (om dit te voorkomen kun je de harten van de witlof wegsnijden). Je moet wel een hoop smaak toevoegen (veel proeven dus) want de soep van zichzelf heeft niet zoveel smaak. In plaats van rivierkreeft heb ik grote garnalen gebruikt. Dat past er goed bij. De hompen witvis de volgende keer weglaten.

Verder lezen →

No-bake chocolade-koekjestaart

Mariëtte met gemacereerde aardbeien recept

Verder lezen →

Indosaus

Mariëtte Deze alvast gemaakt voor de aubergine op blz 105 en ingevroren. Sambal badjak gebruikt. Een heerlijke volle tomatensaus met een beetje pit. Zou ook een mooi los gerechtje kunnen zijn als je alleen kleine gerechtjes wilt serveren

Verder lezen →