Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 24.888 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

Notities van Cookbooglers

Fettucicine met ragù van kalfsgehakt en baby back ribs

Mariëtte Een lekkere maar zware saus, het vet van de ribs blijft in de saus. Wel lekker om er een salade langs te eten. Ik had twee rips gekocht en daardoor was het een flinke hoeveelheid

Verder lezen →

Karamel-brownieblokjes met zeezout

Kimmeling Pittig recept wat betreft de karamel. Die van mij liep compleet uit, maar de smaak was fantastisch. Je hebt een suikerthermometer nodig voor dit recept.

Verder lezen →

Kara lahana - Boerenkool uit het noorden

Esther Bijzondere combinatie en een heel andere manier van boerenkool eten. Erg lekker en naar eigen smaak nog te finetunen qua pit. Op de foto in het boek zie ik duidelijk maiskorrels in het gerecht zitten, maar die zie ik in het recept niet terug. Zou wel lekker geweest zijn denk ik.

Verder lezen →

Rösti met avocado, gerookte zalm en gepocheerd ei

Esther Heerlijke smakencombinatie. De avocado/geitenkaas salsa is ook heel geschikt om bijvoorbeeld op een bruschetta of toastje te eten. Rauwe rode ui hoeft van mij niet zo nodig, maar dat vond Victor erg lekker. En het geeft een lekkere crunch. De rösti is even een klusje, maar zeer de moeite waard. Erg lekker.

Verder lezen →