Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 25.442 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

Smaakmakers

Julia Hulleman

Verschijning: 05-05-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Timon takes it easy

Timon Michiels

Verschijning: 01-06-2026

Lannoo N.V., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

De bijbel van de Peruaanse keuken

Katinka Lansink

Verschijning: 30-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Easy Indo

Maureen Tan

Verschijning: 01-06-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

Varken; Franse verdeling en bereidingswijzen

Kokendeman2 In dit boek staat heel duidelijk uitgelegd hoe de verschillende delen van het varken heten in verschillende landen. Heel leerzaam.

Verder lezen →

PIZZA MARGHERITA

Esther Let op: 1 dag van tevoren beginnen met de deegstarter. Erg lekker. Homemade pizzasteen voor gemaakt. Goede ingrediënten gebruiken.

Verder lezen →

Pizza met ei, spinazie en Pecorino

RStuivenberg Eenvoudig te maken (als je gewoon een pak pizzadeeg koopt, in plaats van zelf deeg wilt maken). Nadeel van het recept is wel dat het kruidenmelanges 'sumak' en 'za'atar' bevat die in een doorsnee supermarkt niet te krijgen zijn. Ik heb dat opgelost door zelf een melange te maken (door op te zoeken wat er zo ongeveer in de genoemde kruidenmengsels zit) van geraspte limoenschil, beetje limoensap, olijfolie, sesamzaad, komijn, tijm en een beetje zeezout. Beviel eigenlijk prima. Ik had wel wat teveel Pecorino gebruik, zodat de pizza wat te machten was. De helft was ook goed geweest (voor drie personen).

Verder lezen →