Cookboogle
—————— Je beste vriend in de keuken
Maak en deel notities over jouw favoriete recepten
Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat
Grasduinen door 25.297 kookboeken.
Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.
Nieuwe boeken
BBQbijbel 2
Julius Jaspers
Verschijning: 21-04-2026
Overamstel Uitgevers
Eenvoudig te bestellen bij:
Fermenteren
Tim Spector
Verschijning: 22-04-2026
Nieuwezijds b.v., Uitgeverij
Eenvoudig te bestellen bij:
Smaakmakers
Julia Hulleman
Verschijning: 05-05-2026
Overamstel Uitgevers
Eenvoudig te bestellen bij:
Notities van Cookbooglers
Kalfstong met geroosterde bieten en sauce gribbiche
Mariëtte Nog nooit zo'n lekkere bietjes gegeten, al had ik mijn twijfels toen ik ze aan het pellen was. Al vaker saus Gribiche gemaakt, deze was mooi stevig en heerlijk bij de kalfstong, die ook een heerlijke smaak heeft. Wel pekelen (en de bouillon bewaren)
Zalm met een korstje met pastinaakpuree en bruine boter met kappertjes
Esther Gemaakt op 24 september 2023 Klop als een bus dit recept. Ik ben gek op pastinaakpuree. De zoetige smaak van de puree gaat goed bij de zalm, die knapperig gebakken is. De gebakken kappertjes maken het helemaal af. Ik heb er een groene salade bij gemaakt.
GADO GADO
Esther Rruim 2 uur bezig geweest, volgende keer de losse componenten alvast klaarmaken. En met recht de lekkerste pindasaus die ik ook heb gegeten.
Aangekondigde boeken
Korean Soul Food
Ae Jin Huys
Verschijning: 16-09-2026
Lannoo N.V., Uitgeverij
Eenvoudig te bestellen bij:
Even simpel
Yotam Ottolenghi
Verschijning: 01-09-2026
Fontaine Uitgevers
Eenvoudig te bestellen bij:
Het Euro Pizza kookboek
Rein Op 't Root
Verschijning: 09-06-2026
Singel Uitgeverijen
Eenvoudig te bestellen bij:
In de Top 10
Toscanini: antipasti
Maud Moody
Verschijning: 22-04-2026
Overamstel Uitgevers
Eenvoudig te bestellen bij:
Het slowcookerboek – wereldgerechten
Sabine Koning
Verschijning: 08-04-2026
HarperCollins Holland
Eenvoudig te bestellen bij:
Gezond(er) met dokter Elise
Elise Janssen
Verschijning: 03-04-2025
Singel Uitgeverijen