Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 25.287 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

BBQ

Jamie Oliver

Verschijning: 28-04-2026

VBK Media

Eenvoudig te bestellen bij:

BBQbijbel 2

Julius Jaspers

Verschijning: 21-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Kometen Brood: handboek zuurdesem

Lard Breebaart

Verschijning: 09-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Toscanini: antipasti

Maud Moody

Verschijning: 22-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

Gekaramelliseerde uien

Esther Tranen met tuiten, maar voor een goed doel!

Verder lezen →

Bloemkoolsteak met een rijke Chinese jus

Esther Gemaakt in januari '23 - Het recept klopt goed, het kost alleen wel iets meer tijd dan in het boek staat aangegeven. Bij het snijden van de 'steak' valt een bloemkool wel dusdanig uit elkaar dat je er (met een beetje mazzel) maar 2 hele 'steaks' uit kan snijden. Voor vier personen heb je dus minimaal 2 bloemkolen nodig.

Verder lezen →

Spaghettini met bloemkool op z'n Siciliaans

Mariëtte We hadden nog bloemkool. Dit recept leek ons wel wat. Ik heb alles gehalveerd aangezien we maar met zijn tweeën waren. De bloemkool is heerlijk, je proeft af en toe een vleugje sinaasappel wat het erg lekker maakt Jammer dat de burrata het gerecht een stuk deed afkoelen, volgende keer wat beter op letten. Aangezien mijn man een fervent vleeseter is toch maar wat woestballetjes erbij gebakken. Was een prima toevoeging. Weer een erg leuk recept wat trouwens redelijk simpel te maken is.

Verder lezen →

Babi pangang

Mariëtte Het leek me vooraf een heel karwei maar het stelde niks voor. En erg lekker !!! Gemaakt voor een etentje met de kinderen en kleinkinderen tijdens sinterklaas. Vooraf gemaakt en voor het dinertje opgewarmd, heerlijk !

Verder lezen →