Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 24.888 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

Notities van Cookbooglers

Pistachetaart met rozenroom

Esther Het maken is niet moeilijk. Wel zitten er ingrediënten in die wat lastig te krijgen zijn misschien (eetbare rozenblaadjes bijvoorbeeld) en amandelmeel is helaas heel duur. Die van mij had iets langer in de oven gemogen dan de aangegeven tijd, maar dat kan per oven enorm verschillen. Ik moet duidelijk nog wennen aan mijn nieuwe oven. Houd tijdens het bakken de kleur goed in de gaten. Die van mij was iets te ‘blond’. De rozenroom past perfect hierbij! Rozenwater is in de meeste supermarkten tegenwoordig goed te krijgen. En anders is het te vinden bij een Marokkaanse of Turkse supermarkt. Het heeft een heerlijke geur die je hele huis vult.

Verder lezen →

Plaattaart met courgette, citroen, feta en pijnboompitten

techneut Heel lekker maar iets te veel citroen naar mijn smaak.

Verder lezen →

Rozen-kardemom lassi

Esther Volgende keer iets meer suiker of ander zoet toevoegen.

Verder lezen →

Bietenkikkererwtenhap met koriander-kikkererwtendip

Mariëtte Lekker en makkelijk te maken. Heb met een falafeltang gedaan, ging perfect. Heb ze 's morgens gemaakt, in de koelkast bewaard en pas 's avonds in de oven afgebakken. Mooi voor een amuse

Verder lezen →