Cookboogle

—————— Je beste vriend in de keuken

Maak en deel notities over jouw favoriete recepten

Nooit meer vergeten in welk boek dat ene recept staat

Grasduinen door 25.368 kookboeken.

Hotspot naar 200.217 recepten uit boeken en foodblogs.

Nieuwe boeken

BBQ

Peter De Clercq

Verschijning: 27-04-2026

Lannoo N.V., Uitgeverij

Eenvoudig te bestellen bij:

Bijbel voor de barista

Tom Saxon

Verschijning: 15-04-2026

Deltas/Chantecler

Eenvoudig te bestellen bij:

Smaakmakers

Julia Hulleman

Verschijning: 05-05-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

De bijbel van de Peruaanse keuken

Katinka Lansink

Verschijning: 30-04-2026

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Notities van Cookbooglers

Met kaas gevulde tsukune

Ilona Erg lekker maar niet handig om op stokjes te grillen omdat er ook kaas in het gehaktworstje gaat. Wij grilden ze de tweede keer niet als spiesje maar gewoon zo. Erg lekker om te bestrijken met tare (yakitorisaus)

Verder lezen →

Gesmoorde venkel en kabeljauw met zwartoogboenen en 'nduja-boter

Mariëtte Ala groenteschotel (dus zonder de vis) gemaakt bij een stukje vlees dat ik er apart bij serveerde. 3 venkelknollen, 3 sjalotten en een bol knoflook; met 2 personen hadden we 3/4 van de groenten op. Erg lekker met veel umami. De 'ndujaboter is er lekker bij, geeft een beetje warmte

Verder lezen →

Goji-kokosblissballetjes

Kimmeling Gezonde snack! Je hebt wel een foodprocessor nodig om het te maken. Gojibessen zijn alleen niet overal te vinden. Maar als tussendoortje echt super. Geeft je een vol gevoel en is toch een zoete snack.

Verder lezen →

Pasta met gekaramelliseerde balsamico-uien

Esther Toprecept en super makkelijk te maken. Echt voor iedereen prima te doen. Later nog een keer gemaakt voor een vegetarische gast. Ook die vond het heerlijk. Ideaal recept voor als je eters hebt.

Verder lezen →