Whoopie Pies... zijn de nieuwste trend in bakland!
Een whoopie pie bestaat uit twee koekjes die
als een sandwich op elkaar gelegd worden met
een vulling ertussen. Ze zijn eenvoudig te maken,
zijn iets steviger dan cake, maar zachter dan een
koekje en je kunt er eindeloos mee variren. Alle
ingredinten zijn dus aanwezig voor de Koekjesfee
om aan de slag te gaan. En het resultaat mag er zijn.
Whoopie Pies is een feest van kleur en smaak. Natuurlijk
vind je hier de authentieke chocoladewhoopies
met de populaire marshmallowvulling, maar ook
vele originele recepten zoals pistache-kardemomwhoopies,
speculaaswhoopies, walnoot-amandelwhoopies,
limoenwhoopies
en zelf pavlovawhoopies.
Bij elke whoopie suggereert de Koekjesfee enkele
combinaties van vullingen. Als je goed zoekt, vind
je zelfs haar persoonlijke top drie terug!
Laat je leiden door je eigen smaak,
probeer verschillende whoopies uit
en verras je vrienden en kinderen
met deze hippe gebakjes!
De Koekjesfee leerde het bakken
van haar oma. Vele jaren later
begon ze zelf koekjes en taarten te
bakken en te versieren voor de feestjes
van haar kinderen. En de genodigden
zagen en proefden dat het goed was. De
Koekjesfee perfectioneerde haar bak- en
versierkunst in die mate dat vele feesten
door haar gebak opgeluisterd worden.
Maar omdat de fee niet op alle feestjes
tegelijk kan zijn, schreef ze haar creatieve
ontwerpen neer in de bijzonder
succesvolle boeken Feestelijke taarten,
cupcakes en koekjes en Koekjes, cupcakes
en taarten voor kinderfeestjes.
De Koekjesfee geeft ook workshops,
is lid van The British Sugarcraft
Guild en je kunt haar altijd via
haar website vragen stellen.
www.dekoekjesfee.be

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)