C'est en 2005 qu'a paru la première édition de cet ouvrage consacré au domaine de la Romanée-Conti. Au début 2006, l'ouvrage a été couronné « Best Book on French Wine 2005 » par le prestigieux jury international du Gourmand World Cookbook Award. Dans cette édition remise à jour de cet ouvrage dédié au plus célèbre cru de Bourgogne et à ses particularités, vous constaterez que le Domaine a poursuivi l'excellence avec plus d'ambition encore que par le passé. Le travail y est devenu plus précis. Une tendance que nous observons aussi dans d'autres produits viticoles de qualité dans la région. C'est un bonheur de voir combien la recherche de qualité, et, surtout, de pureté absolue inspire, motive et stimule le personnel du Domaine. Ainsi, les vignobles du DRC se sont à présent entièrement convertis à la biodynamie. De nombreuses et magnifiques photos sont venues enrichir cette luxueuse version. Le texte a bien entendu été réactualisé et approfondi.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)