Masala - Nederlandse versie
ISBN: 9789020997620
Auteurs: Alain Vanden Abeele
Publicatiedatum: 10-05-2011
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij
De geuren en kleuren van India op je bordMasala, letterlijk 'geroosterd mengsel van kruiden', bevat een pittige selectie van ruim 75 originele recepten met een Indiase touch. Dit kookboek is een heerlijke mix van traditionele recepten uit India, Indiase recepten met een westerse toets, streekgerechten met een Indian twist en nieuwe creaties die het beste van beide keukens samenbrengen. Op smaak gebracht met sfeerstukjes en weetjes over India en geïllustreerd met prachtige foto's van Michèle Francken en Christophe Lambert.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)