De eenvoudige recepten van Jadis Schreuder zijn ongelooflijk rijk aan smaak. Wat is de sleutel voor de perfecte smaakbalans? En hoe bereik je die zo makkelijk mogelijk? Jadis, bekend van 24Kitchen en The Lemon Kitchen, laat in dit boek zien hoe door smaakmakers te combineren – met de citroen als haar favoriete ingrediënt – ieder gerecht volmaakt van smaak wordt, ongeacht de keuken, ongeacht of het hartig of zoet is. Ze legt uit hoe je kunt spelen met gelaagdheid in smaken en zo kunt freestylen met ingrediënten. Ook gaat ze in op haar verleden, dat een cruciale invloed heeft gehad op haar kookstijl. Proef, sta even stil, en geniet van haar hartverwarmende en perfect uitgebalanceerde gerechten. ‘De combinatie van smaken die Jadis afwisselt zijn een vondst. Verrassend eenvoudig en zo ontzettend lekker. Ik word hier blij van!’ Irene Moors Met voorwoord van Janny van der Heijden.Jadis Schreuder is een fris gezicht in de culinaire wereld. Via haar platform The Lemon Kitchen heeft ze een groot aantal volgers. Ze is allround foodexpert en -creator en dagelijks te zien op 24Kitchen. Ook verkrijgbaar van Jadis Schreuder: The Lemon Kitchen, The Lemon Kitchen Sicilië

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)