Op alle begrafenissen, waar ook ter wereld, wordt gegeten en gedronken. Van uiterst sober tot overvloedig. In dit boek zijn recepten en verhalen uit verschillende godsdiensten en culturen verzameld.

De toenemende aandacht voor (nieuwe) rituelen rond rouwen en het herdenken van onze doden geeft ook de culinaire invulling van die rituelen een krachtige impuls. Wat eet je op een begrafenis? bevat getuigenissen van de culinaire rijkdom van Nederland. Aanwijzingen van hoe de gerechten klaar te maken gaan vergezeld van verhalen, informatie en foto’s.
Een vernieuwend boek dat praktisch in het gebruik is en vanuit een unieke invalshoek een kijkje biedt in de keuken van veelkleurig Nederland.

* Anders dan anders: recepten, verhalen en foto’s van begrafenis-eten
* De keuken van 21e eeuws Nederland benaderd vanuit een unieke invalshoek

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)