Nouveau ruig.Stoer en betaalbaar koken à la Stevie. Spannend en vernieuwend als Ottolenghi, eerlijk en puur als The River Café: Stevie Parle is dé belofte van het moment. Kenmerk: eerlijke thuisgerechten `zoals oma s van over heel de wereld ze zouden maken , maar dan à la nu. Het resultaat? Verrassende recepten met frisse, kruidige smaken en de `it -ingrediënten van het moment: granaatappel, sumak en za atar. Van Thaise kwartel en Italiaanse cavolo nero tot Indiase beriyani en Engelse salted caramel ice cream: cooking goes global met Stevie Parle!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)