Man.Eat.Plant.
ISBN: 9789021569826
Auteurs: Lisette Kreischer Maartje Borst
Publicatiedatum: 18-09-2018
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: VBK Media | Imprint: Kosmos Uitgevers
In Man.Eat.Plant. laten Lisette Kreischer en Maartje Borst zien hoe stoer groente kan zijn. Vegan voeding is dé culinaire beweging van het moment en het eten van de toekomst. Dit boek biedt een 180 graden groenteswing van al jouw favoriete comfort classics. Denk epic roasts, aubergine dogs, tempehsaté of The Ultimate Mushroom Burger. Eten van groente is nog nooit zo stoer geweest.
Lisette Kreischer is bekend van het platform Be Ecofabulous en heeft meerdere kookboeken op haar naam staan, waaronder het internationaal bekroonde Groente uit zee. Maartje Borst is chef bij Koffie ende Koeck, een bekend vegancafé in Amsterdam en auteur van het bakboek Taart ende Koeck.
“Dikke aanrader als je de vegan keuken wilt leren kennen en al je guilty pleasures wilt eten in een veganistisch jasje.”- De hippe vegetariër
Lisette Kreischer is bekend van het platform Be Ecofabulous en heeft meerdere kookboeken op haar naam staan, waaronder het internationaal bekroonde Groente uit zee. Maartje Borst is chef bij Koffie ende Koeck, een bekend vegancafé in Amsterdam en auteur van het bakboek Taart ende Koeck.
“Dikke aanrader als je de vegan keuken wilt leren kennen en al je guilty pleasures wilt eten in een veganistisch jasje.”- De hippe vegetariër
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)