Als de lente weer in het land is, gaan we bijna intuïtief meer aandacht aan ons lichaam besteden. We gaan meer bewegen en gezonder eten. Maar gezond mag natuurlijk ook lekker zijn.Power foods bevat, naast de vele voedingstips, 50 heerlijke recepten met ingrediënten als açaïbessen, gojibessen, cranberries, alfalfa, wakame, nori, noten, boerenkool… Zoals Japans norihoorntje met preischeuten en een gemberdressing, tajine van zoete aardappel met fysalis, champignonburgers met kurkuma, zonnige salade met cranberries en noten…Kook, eet en geniet!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)