Met dit boek hoef je jezelf je favoriete zoete of hartige snackniet te ontzeggen. Integendeel, je leert lekkernijen op een ketovriendelijkemanier bereiden met alleen maar goede ingrediënten.In Het keto-dieet: energiesnacks, zoet en hartig gebak vind je meerdan 80 recepten die binnen een ketogeen dieet passen. Veel recepten maken gebruik van kokosmeel, een glutenvrije, graanvrije, low-carb,vezelrijke meelsoort met een lage glykemische index. De lichtzoetesubtiele smaak maakt het meel bijzonder geschikt voor gebak.En natuurlijk ontbreken ook andere lekkere keto-toppers als eieren,amandelmeel en cacaopoeder niet in de ingrediëntenlijst.Alle recepten in dit boek zijn keto-proof en houden rekening metde juiste verhouding tussen vetten, eiwitten en koolhydraten, maarbovenal zijn het echte traktaties waaraan niemand kan weerstaan:pompoenbrood, kaasbagels , cheddarkoekjes, luchtige pannenkoeken,kaneelmuffins, vanilledonuts, chocoladecupcakes, truffels…Dit keto-bakboek wordt je compagnonwanneer je zin hebt in iets zoets of lekkers.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)