Tarte tatin

ISBN: 9789023014188

Auteurs: Jasmin Schults M.B. Voulon

Publicatiedatum: 24-12-2014

Publicatiestatus: actief

Publicatievorm: Digital download

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Een klassieke taart vol zalige, zoete appel met een brosse korst - de echte tarte Tatin kan eigenlijk maar volgens één traditioneel recept gemaakt worden. In dit boek vind je allerlei variaties op de klassieke omgekeerde appeltaart van de dames Tatin.Naast een reeks zoete taarten (met ananas, rood fruit en banaan, om maar eens wat te noemen) zijn er ook veel hartige omgekeerde taarten te maken; denk bijvoorbeeld aan een tarte Tatin van prei, van tomaat of van pompoen met chorizo.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever