Veggie Burgers van Nina Olsson is een must-have kookboek voor iedereen die graag vegetarisch eet maar ook dol is op lekkere burgers. Ook voor een veganistisch of glutenvrij dieet biedt Olsson meer dan genoeg opties. Wat dacht je van een Halloumiburger, een Bali beach-burger, een Capreseburger of een Sushi-miniburger?De in Nederland wonende Olsson is een voorstander van bewust en gezond eten. Volg haar ook op Instagram onder de naam @nourish_atelier.Haar vorige kookboek, Bowls of Goodness, werd genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2017.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)