Lekker koken, gemakkelijk en snel, dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Franse specialiteiten en lekkernijen die we op de Franse markten en in de hypermarchés zien. Heerlijke recepten en praktische informatie vind je in dit verrukkelijke eetboek van culinair schrijver Onno Kleyn. Hij laat precies zien hoe je de ware Franse sfeer op je bord tovert, ook al kook je met een campinggasje of op de elektrische plaat in een appartement. De Franse winkels bieden een keur aan heerlijke producten die al klaar zijn of alleen maar hoeven te worden opgewarmd. Kleyn vertelt wat de aankoop waard is en wat niet. Dit reiskookboek bevat uitleg over wilde kruiden, over streekwijnen, heeft tal van handige tips én een uitgebreide culinaire woordenlijst. Onno Kleyn is een van de bekendste culinaire schrijvers van Nederland. Hij publiceert onder andere in de Volkskrant en Seasons. Hij heeft meerdere titels op zijn naam staan op het gebied van gastronomie en wijn. 'Onno Kleyn steekt ons aan met zijn overrompelende enthousiasme...' NRC Handelsblad

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)