Diëtist en diabetesverpleegkundige Harriët Verkoelen ontdekte dat mensen af kunnen vallen door anders te gaan eten. Zij moeten niet zozeer het aantal calorieën beperken, maar hun voeding op een andere manier samenstellen. De methode van Andere gezonde voeding is gebaseerd op een andere verhouding tussen de hoofdbestanddelen eiwitten, vetten en koolhydraten.

Dit boek is heel praktisch van opzet. Dankzij de voorbeeldmenu's en recepten van meesterkok Joop Wijman kunt u direct aan de slag met Andere gezonde voeding.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)