We hebben negentig Marokkaanse specialiteiten bij elkaar gebracht in dit deel uit onze serie Kook. In dit kookboek worden watertandend lekkere recepten voor harissa, couscous, chermoula, tajines en ghoriba overzichtelijk gepresenteerd. Maar natuurlijk komen ook de minder bekende gerechten aan bod.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)