De worsten van Babel

ISBN: 9789038807720

Auteurs: Jasper Gottlieb Marius Gottlieb Hugo Kennis

Publicatiedatum: 28-08-2020

Publicatiestatus: aankondiging

Publicatievorm: Hardback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Singel Uitgeverijen | Imprint: De Arbeiderspers

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

De Worsten van Babel koken overal is het verhaal over een innige vriendschap die is opgebouwd rondom een gedeelde liefde voor koken en eten. Waar Hugo Kennis, Jasper en Marius Gottlieb ook komen, er moet gekookt worden, met de middelen en de ingrediƫnten die er voorhanden zijn. Op Franse boerderijtjes, op Turkse meren, in Hollandse buitenhuizen: elke omgeving is anders en dat is voor De Worsten juist de uitdaging.
Aan de hand van hun avonturen leren ze je in dit kookboek eendenborst sous-vide te garen in een koelbox, zelf oer-Hollandse soesjie of dronken gefrituurde kip te maken. En hoewel dit kookboek helemaal niet over worsten gaat, leer je ook een maaltijdworst te maken. Een vriendschap- avonturenboek met ruim tachtig recepten, of een eigenzinnig kookboek over vriendschap en avontuur? Het uitgangspunt is in ieder geval: koken voor de lol, maar zeker serieus en lekker.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever