Pindasoep en Roti
ISBN: 9789043910095
Auteurs: L. Leenaers
Publicatiedatum: 01-07-2007
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Paperback
NUR: 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Tirion Uitgevers B.V.
Pindasoep & Roti
Madame Jeanette, kousenband, citroengras, knoflook, tamarinde... het zijn slechts enkele ingrediënten die de Surinaamse keuken zo lekker maken. Garnalenbeignets, Pindakoekjes, Pom, Surinaamse gehaktballen, Pittige lamsvleesstoofschotel, echte Bojo met kokos en cassave... De rijke culinaire invloeden - van de Chinese en Hindoestaanse tot de Javaanse en Creoolse - proef je.
Kook, varieer en combineer: pittig, mild, romig, zoet, zuur. Haal de ingrediënten in huis - ze zijn tegenwoordig goed verkrijgbaar - en bereid een spectaculaire maaltijd waarvoor de hele familie langskomt; onverwachte eters welkom!
Pindasoep & Roti: een lekker kookboek
waarin samen eten en genieten de boventoon voert.
Madame Jeanette, kousenband, citroengras, knoflook, tamarinde... het zijn slechts enkele ingrediënten die de Surinaamse keuken zo lekker maken. Garnalenbeignets, Pindakoekjes, Pom, Surinaamse gehaktballen, Pittige lamsvleesstoofschotel, echte Bojo met kokos en cassave... De rijke culinaire invloeden - van de Chinese en Hindoestaanse tot de Javaanse en Creoolse - proef je.
Kook, varieer en combineer: pittig, mild, romig, zoet, zuur. Haal de ingrediënten in huis - ze zijn tegenwoordig goed verkrijgbaar - en bereid een spectaculaire maaltijd waarvoor de hele familie langskomt; onverwachte eters welkom!
Pindasoep & Roti: een lekker kookboek
waarin samen eten en genieten de boventoon voert.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)