Nergens in de wereld is eten en koken zo passievol verwikkeld in het leven als in Frankrijk. In dit land worden elke avond culinaire "masterpieces" gemaakt, gewoon thuis in de keuken. Of het nu een doordeweekse familiemaaltijd is of een chic etentje. Maar hoe krijgen die Françaises dat toch voor elkaar? Trish Deseine geeft op haar eigen unieke, humoristische wijze alle geheimen van de Franse keuken bloot. Van de top-20 klassieke Franse recepten tot de laatste trends. Ze vertelt hoe je moeilijke ingrediënten als kreeft, foie gras en truffels moet aanpakken. Dit boek steelt zeker een plekje in de boekenkast of keukenplank!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)