Pure gezondheid in een glas! Van verse sappen komt ongeveer 95% van de voedingswaarde van de groente of het fruit direct in de bloedcirculatie terecht. Bovendien bevatten ze de meest geconcentreerde hoeveelheid vitaminen, mineralen en enzymen. Sappen vormen dus de basis van een natuurlijke en gezonde levenswijze. In dit boek vindt u: • heerlijke recepten voor groente- en vruchtensappen met een vitaminewijzer voor elk sap • alles over sappen en de behandeling van veel voorkomende kwalen • een overzicht van groente- en fruitsoorten: wanneer koop je ze, hoe bewaar je ze en hoe kun je ze medisch gebruiken?

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)