Een heerlijke, eenvoudige en gezonde keuken het hele jaar door! Artisjokken, worteltjes, courgettes, paddestoelen Groenten zitten boordevol vitaminen en mineralen en vormen de basis voor een goede gezondheid en levenslust. Het hele jaar door regelmatig verse groenten eten is echt zo moeilijk niet. Dit boek levert u daarvan het bewijs. U vindt hier: * De belangrijkste groentesoorten, gerangschikt per seizoen, en hun bijzondere eigenschappen * Alles wat u moet weten om groenten uit te kiezen, te bewaren en te bereiden * Eenvoudige en snelle recepten die de smaak van de groenten in eer houden * Extra: handige basisrecepten en de beste multi-groentegerechten

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)