Lekkerste recepten en mooiste herinneringen. In dit met passie geschreven kookboek heeft Sophia Loren, een van de grootste filmdiva's aller tijden, haar lievelingsrecepten verzameld en verklapt ze haar geheimen van enkele van de lekkerste en bekendste Italiaanse gerechten. Van kinds af aan heeft Sophia Loren de grootste bewondering voor de kookkunsten van haar grootmoeder Luisa, en vooral hoe zij telkens weer een feestmaal op tafel kon toveren met soms beperkte middelen. De recepten in dit kookboek zijn dan ook in grote mate beïnvloed door die overgeërfde improvisatiekunst. Mozzarella e pomodori, minestrone, spaghetti con vongole, risotto Milanese, vitello alla pizzaiola, carpaccio, tiramisù, en nog veel meer klassieke en overheerlijke Italiaanse gerechten worden door La Loren voorgesteld en klaargemaakt. Tussen de recepten door deelt Sophia Loren de bijzondere herinneringen aan haar Napolitaanse jeugdjaren en haar opzienbarende filmverleden met ons. En dat alles is natuurlijk geïllustreerd met prachtige en unieke foto's. Kortom, Sophia Lorens lekkerste recepten en mooiste herinneringen is een kookboek uit duizenden, waarin de wereldvermaarde actrice voor het eerst haar grote voorliefde voor de Italiaanse keuken tot uiting brengt.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)