Barbecue het hele jaar rond

ISBN: 9789044711103

Auteurs: M. Pivot

Publicatiedatum: 13-06-2006

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 441: Basis kookboeken

Uitgever: Deltas/Chantecler

Originele recepten voor uw zomer- en winterbarbecue. Van vlees- en visgerechten tot recepten met groenten, fruit en kaas. Wie barbecue zegt, denkt spontaan aan lange, warme avonden waarop je gezellig met vrienden geniet van zomerse gerechten. Als inspiratie vindt u in dit boek een waaier aan zowel traditionele als meer originele barbecuerecepten met verse seizoensproducten: van vlees- en visgerechten tot recepten met groenten, fruit en kaas. Wat dacht u van zalmspiesjes met laurier en citroen of gegrilde geitenkaasjes met specerijen? Maar barbecue kan ook synoniem zijn van gezellige winteravonden rond de open haard. Inderdaad, in dit boek krijgt u ook een heleboel hartverwarmende wintergerechten, zoals konijnspiesjes met hazelnoten of lamskarbonaden met gedroogde abrikozen. Er wordt ook duidelijk uitgelegd hoe u precies de open haard als een barbecue binnenshuis kunt gebruiken. Voorzien van een uitgebreid ingrediëntenregister en geïllustreerd met verrukkelijke foto's is dit barbecuekookboek een waardevol receptenboek voor elke barbecueliefhebber!
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever