De authentieke Braziliaanse keuken

ISBN: 9789044763652

Auteurs: Vania Ribeiro Ihle

Publicatiedatum: 15-04-2023

Publicatiestatus: actief

Publicatievorm: Hardback

NUR: 442: Keuken per land en streek

Uitgever: Deltas/Chantecler

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

Van de Amazone tot Rio de Janeiro, ga op culinaire reis door het grootste land van Zuid-Amerika in deze prachtige gebonden uitgave en ontdek meer dan 60 authentieke en kleurrijke recepten uit alle hoeken van de Braziliaanse keuken. Maak kennis met onder meer 'feijoada', een lekker stoofpotje van zwarte bonen en varkensvlees, 'bolinho de bacalhau', heerlijke klipvisballetjes, of 'brigadeiros', zoete chocoladetruffels met hagelslag. Zonnebadend op Copacabana met een verkoelende 'caipirinha' of dansend in São Paulo's carnavalsgedruis met een portie 'pão de queijo' in de hand: droom helemaal weg dankzij de spectaculaire foto's en reisverslagen en geniet van de smaken van Brazilië.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever