Zodra het buiten kouder wordt, verlangt menigeen naar een ouderwets bord met stamppot boerenkool, hutspot of zuurkool. Met dit oer-Hollandse gerecht valt volop te variëren en een stamppot is al lang niet meer voorbehouden aan de koude seizoenen.

Stamppot! bevat originele en veelzijdige gerechten die de Hollandse klassiekers doen verbleken. Wat te denken van portobello's met knolselderij-paprikastamppot? Of een lentestamppot met alfalfa en blauwe kaas? Durf te variëren en wees creatief!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)