Smaakvrienden fruit zoet & hartig

ISBN: 9789045201580

Auteurs: Angelique Schmeinck

Publicatiedatum: 15-11-2012

Publicatiestatus: unspec

Publicatievorm: Hardback

NUR: 441: Basis kookboeken

Uitgever: Karakter Uitgevers BV

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

In Smaakvrienden Fruit neemt Meesterkok Angélique Schmeinck de lezer mee op ontdekkingsreis langs talloze ingrediënten en hun onderlinge vriendschappen. Veel van die relaties zijn bekend. Zo is aardbei al jaren boezemvrienden met rabarber en crème fraische. En appel met bleekselederij en noten. Maar er zijn ook tal van minder bekende en zelfs onontdekte, hechte vriendschappen. In Smaakvrienden Fruit zijn al deze smaakrelaties op unieke wijze in kaart gebracht.- ontelbare smaakcombinaties voor zowel zoete als hartige bereidingen met fruit- helpt om originele gerechten samen te stellen- verrassende ideeën om te variëren met bestaande gerechten- inspireert- helpt zoeken naar smaakaccenten die jouw gerechten tijdloos maken
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever