Polpo
ISBN: 9789045206622
Auteurs: Russell Norman
Publicatiedatum: 16-09-2013
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Hardback
NUR: 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Karakter Uitgevers BV
Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië.De 140 recepten in Polpo lijken op het oog 'gewone' Italiaanse gerechten, maar Russell Norman weet er een geheel nieuwe draai aan te geven. Zijn manier van koken is no-nonsense, innovatief, uitbundig en heerlijk!
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)