Comfort food gaat over eten zoals eten bedoeld is: omonszelf ende onzen te voeden, te verwarmen en te verwennen. Eten om hetleven te vieren – ook als het eventjes tegenzit. In dit boek deelt culinaircolumnist en journalist Janneke Vreugdenhil haar allercomfortabelsterecepten en onderzoekt ze al kokend de invloed van etenop onze emoties. Over de geur van versgebakken spek in deochtend, soep als levenselixer, de troost van roeren in een panrisotto en het verband tussen chocolade en geluk.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)