D'Antuono
ISBN: 9789047504290
Auteurs: F. van Praag
Publicatiedatum: 01-07-2008
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Paperback
NUR: 446: Koken en apparatuur
Uitgever: Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Dit boek vertelt het verhaal van de familie dAntuono, vanaf hun reis naar Nederland ruim veertig jaar geleden. Aan de hand van fotos en interviews wordt de familie voorgesteld. En we krijgen ook een kijkje in hun keuken. Bijna 70 oer-Italiaanse recepten worden prijsgegeven, van de melanzane parmigiana, spaghetti vongole en pene arabiata tot de gambas in zeezout en vitello tonnato.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)