Wilde venkel & rabarber is een bijzonder kookboek vol recepten met oude en nieuwe ingrediënten. De recepten inspireren om meteen aan de slag te gaan met allerlei verrassende combinaties. Naast recepten bevat het boek ook tuiniertips voor het zaaien, werken en oogsten in de tuin, handig gerangschikt per maand. Berid pure producten, van sla tot onkruid, van sperziebonen tot dahlia’s. Voor alle liefhebbers van lekker eten met een moestuin of een goede groenteboer.
Wilde venkel en rabarber werd in 2007 genomineerd voor Kookboek van het Jaar.
‘Wat een inspirerend boek! Lekker vol met no-nonsense gerechten met groenten, fruit en zelfs onkruid uit eigen tuin.’

delicious.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)