Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen jaren bezig geweest met een zeer uniek project: het fotograferen van alle sterrenchefs van Nederland. Zijn reis ging van Noord-Groningen tot het zuidelijke puntje van Maastricht. Onderweg portretteerde hij – op een zeer originele wijze – de markante koppen van de Nederlandse, culinaire top. Het resultaat is te bewonderen in #SterrenChefs: een uniek boek waar gastronomie en fotografie in samenkomen. Behalve 103 prachtige portretten zijn er ook evenzoveel handgeschreven recepten van de chefs zelf opgenomen. Deze combinatie geeft een bijzondere inkijk in het karakter en de stijl van de sterrenchefs.10 van de toprecepten zijn aangepast voor de thuiskeuken. 15 chefs vertellen op persoonlijke wijze over hun drijfveren en inspiratie.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)