Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. Plus genieten van al het heerlijke dat Spanje biedt, zoals gazpacho, paella, tapas en ensaladas. Met Onno Kleyns Reiskookboek Spanje ga je goed voorbereid op vakantie: • Heerlijke recepten in Spaanse sfeer. • Zowel geschikt voor een campinggasje als voor de complete keuken in een vakantiehuis. • Welke producten in Spaanse winkels zijn het aankopen waard? • Uitleg over streekgerechten, -producten en -wijnen. • Praktische informatie, handige tips én een culinaire woordenlijst Spaans-Nederlands en Nederlands-Spaans. Onno Kleyn is een van bekendste schrijvers over koken, eten en wijn in Nederland met meer dan 30 boeken op zijn naam. Hij schrijft voor de Volkskrant, diverse tijdschriften en websites.Doro Viñas is chef-kok en eigenaar van tapasbar El Puerto. Hij werkte onder meer mee aan de vertaling van 1080 recepten. Zijn roots liggen in Galicië, Spanje.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)