Woks zijn buitengewoon veelzijdig. Omdat ze oorspronkelijk uit Azië komen, worden ze vaak geassocieerd met Oosterse gerechten, maar in feite is een wok voor allerlei bereidingen te gebruiken – van soepen en voorgerechten tot stoofgerechten met vlees of groenten, gestoomde vis en natuurlijk de razend populaire roerbakgerechten. Of u nu voor een groot gezin kookt of alleen voor uzelf, een wok is de ideale pan.

80 verrukkelijke recepten uit alle delen van de wereld - klassieke Oosterse recepten, maar ook moderne internationale gerechten;

Belangrijke informatie over het aanschaffen van een wok en andere hulpmiddelen die nodig zijn, evenals handige ingrediënten en tips voor de verschillende kooktechnieken.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)