Tapas zijn in Nederland inmiddels helemaal ingeburgerd, maar ze ook echt zelf maken doet nog niet iedereen. Dit grote tapasboek maakt het u erg gemakkelijk om toch zelf een aantal tapas bij de borrel te serveren of zelfs een volledige avondmaaltijd te bereiden.

Het boek start met een inleiding die u inwijdt in de geheimen van goede tapas en een hoofdstuk met de klassiekers onder tapas. Daarna vindt u hoofdstukken zoals tapas met groenten, tapas met vis, tapas met vlees en tapas met gevogelte. De recepten zijn al net zo overzichtelijk en goed te volgen als de indeling, waardoor uw eigen tapas gewoonweg niet kunnen mislukken.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)