Joodse keuken

ISBN: 9789048306152

Auteurs: Marlena Spieler

Publicatiedatum: 01-06-2012

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

Een interessante en boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo'n belangrijke rol speelt.Een uitgebreid overzicht van de joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediƫnten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan.Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord Afrika en India.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever