Handboek sugarcraft, nieuwe vaardigheden en technieken
ISBN: 9789048307937
Auteurs: Margaret Ford Nicholas Lodge
Publicatiedatum: 31-05-2013
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Paperback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
De nieuwste technieken, gereedschappen en producten voor taartdecoratie.
Dit boek is geschreven door toonaangevende experts: Margaret Ford uit Engeland, Nicholas Lodge uit de VS en nog vijf populaire taartdecorateurs uit andere landen.
Behandeld worden onder andere mallen en uitstekers, stofeffecten, modelleerwerk, naaldwerk van suiker en suikerbloemen.
Zowel traditionele als hedendaagse feest- en bruidstaarten komen aan bod.
In dit boek vindt u indrukwekkende ideeën, technieken en ontwerpen voor professioneel ogende taarten.
Dit boek is geschreven door toonaangevende experts: Margaret Ford uit Engeland, Nicholas Lodge uit de VS en nog vijf populaire taartdecorateurs uit andere landen.
Behandeld worden onder andere mallen en uitstekers, stofeffecten, modelleerwerk, naaldwerk van suiker en suikerbloemen.
Zowel traditionele als hedendaagse feest- en bruidstaarten komen aan bod.
In dit boek vindt u indrukwekkende ideeën, technieken en ontwerpen voor professioneel ogende taarten.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)