'Koken met seizoensgroenten is een van de leuke dingen in het leven. Arthur Potts Dawson geeft ons in dit prachtige boek een enorm aantal geweldige groenterecepten; voor elk seizoen, elke dag en elke maaltijd.'
Ruth Rogers, The River Café

We weten allemaal dat we meer groente en minder vlees zouden moeten
eten. Dit is een gedegen, ouderwets kookboek dat u helpt om volop te profiteren van de seizoenen en de verschillende smaken die ontstaan door de kracht van de zon.

De ruim 250 verschillende smakelijke gerechten zijn gerangschikt op soort groente.
Sla dit boek dus open en bekijk de prachtige kleuren; u ziet dan meteen waarom deze schoonheden een plaats verdienen op ons bord.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)