Spanje, de authentieke keuken
ISBN: 9789048315857
Auteurs: Sally Davies Margaret Stepien
Publicatiedatum: 05-02-2018
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Dit boek presenteert de meest authentieke gerechten van Spanje - rechtstreeks uit de keukens waar ze tot perfectie zijn gekomen.De beste koks van lokaal Spaans eten, variƫrend van bakkers tot chef-koks van wereldfaam, delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit hun regio, waaronder braadstukken, gewaagde visgerechten en moderne tapas.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)