Italië, de authentieke keuken
ISBN: 9789048315864
Auteurs: Sarah Barrell
Publicatiedatum: 01-05-2018
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Dit boek presenteert de meest authentieke gerechten van Italië - rechtstreeks uit de keukens waar ze tot perfectie zijn gekomen.De beste koks van lokaal Italiaans eten, variërend van streetfoodverkoper tot chef-koks van wereldfaam, delen in dit boek hun passie voor eten en hun eigen familierecepten, waaronder voor klassieke pastagerechten, sappige stoofpotjes en heerlijke desserts.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)