LEON, de bakermat van natuurlijk fastfood, heeft een fantastische verzameling curry’s samengesteld. Meer dan 100 nieuwe recepten, geïnspireerd op gerechten uit zowel Sri Lanka, India, Thailand en Myanmar als uit Kenia en het Caraïbisch gebied. U vindt in dit boek hete, romige, langzaam bereide of juist snelle curry’s, plus alles wat u erbij wilt, van luchtig platbrood en perfecte rijst tot knapperige relish, gestoomde bladgroenten en tafelzuur. Of u nu snel klaar wilt zijn met kant-en-klare ingrediënten uit de supermarkt of graag de tijd neemt (én hebt) voor een authentiekere bereiding, u vindt het allemaal in dit boek.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)