Life Kitchen
ISBN: 9789048318629
Auteurs: Ryan Riley
Publicatiedatum: 14-05-2020
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V. | Imprint: Veltman Uitgevers B.V.
Recepten voor een nieuwe smaakbeleving tijdens en na behandeling van kanker.‘De recepten in dit boek kunnen het plezier in eten terugbrengen bij mensen wier smaakpapillen te lijden hebben gehad onder de behandeling tegen kanker; ze leren je op zachte, enthousiaste wijze nieuwe trucjes en belangrijke lessen. Ze vormen ook een fascinerende kennismaking met levendige smaakcombinaties voor iedereen die graag geniet van eten.’Nigella LawsonRyan Riley is oprichter van de meermaals bekroonde kookschool Life Kitchen. Samen met professor Barry C. Smith ontwikkelt hij recepten die het plezier in eten weer aanwakkeren bij mensen die leven met kanker of met een aangetaste smaakzin. Door ingrediënten op slimme wijze te combineren worden de smaken in de gerechten extra intens. Ryan biedt in zijn thuisland Groot-Brittannië gratis kooklessen aan.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)