Het groot culinair croquettenkookboek
ISBN: 9789049400828
Auteurs: Edwin Kats
Publicatiedatum: 23-01-2012
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 441: Basis kookboeken
HET GROOT CULINAIR CROQUETTENKOOKBOEK bevat zo'n 80 recepten, van klassiekers tot hoogstandjes uit het sterrenrepertoire van Edwin Kats, voormalig chef van La Rive en het Intercontinental Amstel Amsterdam.
Met prachtige foto's en zo beschreven dat iedereen ze thuis kan maken, in verschillende vormen en met diverse paneerlagen.
Met prachtige foto's en zo beschreven dat iedereen ze thuis kan maken, in verschillende vormen en met diverse paneerlagen.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)