Deel 1: wilde vruchten en zaden. Natuurgerijpt, vers geplukt en onbespoten. Wat is er leuker dan eten uit de natuur? Appels, noten, bessen en nog veel meer. Wildplukken geeft je de inspiratie om al deze delicatessen te plukken en bereiden.

Stap op de fiets en vul je tas met de lekkerste bessen en zaden. Ga je voor de 'Omfietsvruchten' (een omweg waard en de lekkerste!), de 'Lekkere vruchten' of probeer je een 'Mwah vrucht' (niet super lekker, maar wel eetbaar)? Eenmaal thuis tover je de oogst om in verrukkelijke jams, taarten, smoothies, limonades en toetjes. Dat wordt genieten!

- Beschrijft 36 wilde vruchten in Nederland en België
- Wanneer en waar ga je heen? Wat neem je mee? En hoe verwerk je je eigen oogst?
- 100 makkelijke recepten
- Samen met kinderen plukken en bereiden (wildernismilkshake!)
- Niet eetbare vruchten
- Hoe maak je je eigen fruittuin?

Met Wildplukkaart! Hierop oogsttijd, groeiplaats en toepassing van vruchten & zaden en bloemen & bladeren. Ook los te verkrijgen.

Genomineerd voor de JAN WOLKERS PRIJS 2014.

Ook verschenen:
- 'Wildplukken: eetbare planten - wilde bloemen en bladeren plukken & bereiden' - deel 2
- 'Wildplukkaart (inbegrepen bij dit boek)
- 'Plukalmanak' (wildplukflora & recepten)

wildplukken, eten uit de natuur, wilde planten, recepten, koken, vegetarisch kookboek, natuurgids, wildplukboek, lekker, gezond, voedsel

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)