Pom op het menu

ISBN: 9789051795226

Auteurs: K. Vaneker

Publicatiedatum: 05-06-2007

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Paperback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Wedding 1844 B.V. | Imprint: Mijn Eigen Bruna Boek

Pom is Surinaamse feesteten bij uitstek, ook kent het gerecht een rijke geschiedenis. Ter gelegenheid van de tentoonstelling Pom op het Menu zijn een aantal verhalen, herinneringen, achtergronden, recepten en bereidingstips verzameld, en nieuwe gerechten met pom(tajer) gecreƫerd. Met als uitgangspunt: het tonen van de diversiteit en het aanbod, in deze gids bovendien een verzameling van meer dan 120 Amsterdamse eethuizen, restaurants, broodjeszaken en cateraars met pom op de kaart.
Proef pom...
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever