La cucina della mamma
ISBN: 9789054265276
Auteurs: L. Werle
Publicatiedatum: 11-06-2009
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Lantaarn Publishers | Imprint: Lantaarn B.V., De
<b>De geheimen van Cucina Povera</b><br/><i>La Cucina della Mamma</i> gaat over het echte Italiaanse eten. De cucina povera de naam die Italianen geven aan traditioneel koken is prima betaalbaar en levert spectaculaire resultaten. De sleutelbegrippen zijn: eenvoudige kookmethoden, gezonde seizoensproducten en slechts enkele ingrediënten zoals een paar sausjes, goedkopere vissoorten of eenvoudige stukjes vlees.<br/><i>La Cucina della Mamma</i> staat voor eten met een warm hart, zoals u de Italiaanse keuken nog nooit heeft geproefd.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)