De smaak van India

ISBN: 9789054266068

Auteurs:

Publicatiedatum: 10-04-2010

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Paperback

NUR: 442: Keuken per land en streek

Uitgever: Lantaarn Publishers | Imprint: Lantaarn B.V., De

De Indiase keuken bestaat uit meer dan alleen maar curry’s, want het is een zeer veelzijdige keuken en kent heel veel variaties per streek. Dit boek onthult de geheimen van de Indiase keuken, waarin kleur, textuur en smaak een belangrijke rol spelen. Alles behoort in evenwicht op tafel te komen, dus niet alles mag scherp en kruidig zijn. Voorzien van prachtige sfeervolle foto’s en achtergrondinformatie, biedt <i>De smaak van India</i> u een schat aan recepten.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever