Hoe wordt Chocolade gemaakt?

ISBN: 9789055663637

Auteurs: Angela Royston

Publicatiedatum: 01-12-2009

Publicatiestatus: unspec

Publicatievorm: Hardback

NUR: 216: Kookboeken (<12 jaar)

Uitgever: BORGERHOFF & LAMBERIGTS

•Wie maakt de chocolade? •Waar is de chocolade van gemaakt? •Hoe komt de chocolade in de winkel terecht? In de boeken in deze reeks kun je stap voor stap lezen hoe een aantal alledaagse producten worden gefabriceerd. Aan de hand van duidelijke uitleg en prachtige foto’s wordt uitgelegd hoe van ruwe grondstoffen het uit-eindelijke product wordt gemaakt. In Hoe wordt chocolade gemaakt lees je hoe de cacao-bonen worden gemengd met andere ingrediënten en hoe pure- en melkchocolade wordt gemaakt.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever