De lekkerste traditionele en verrassende hamburgerrecepten in één kookboek gebundeld. In een handomdraai gemaakt met stuk voor stuk kwalitatieve ingrediënten. De gezonde variant voor ’s werelds lekkerste broodje.Het geheim van de perfecte hamburgers ontrafelen, dat is de uitdaging waar kok Harry Belmans en culinair fotograaf Heikki Verdurme zich met een bijzondere goesting aan hebben gewaagd. Het doel: gezonde homemade-burgers maken met kwalitatieve ingrediënten, knapperige groenten en zelfgemaakte sauzen en chutneys. Het werd een warm thuiskomen bij de echte klassiekers en een aangenaam verrast worden bij nieuwe originele burgerinterpretaties. Het resultaat: meer dan 50 exemplaren die de naam ‘lekkerste burger’ waardig zijn. Snel, simpel en makkelijk op tafel te zetten. Gebundeld in het De lekkerste burgers. Eigentijds aan de man, de vrouw en het kind gebracht; want hamburgers maken én eten moet een feest zijn. Creatief maar toch toegankelijk, dat zijn de sleutelwoorden die chef Harry Belmans enfotograaf Heikki Verdurme gebruiken in hun keukenspinsels. Om lekker eten te makenen te fotograferen, laten ze zich inspireren door de mensen die ze ontmoeten, en desfeer die ze opsnuiven tijdens hun reizen.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)