STEFAAN VAN LAERE
cocktails
voor elke dag, voor iedereen
Een cocktail voor kinderen? Een gezondheidsdrankje voor het ontbijt? Een pittige variant bij de brunch? Een warm opkikkertje na een stevig wintermaal? Laat je verleiden door een veelheid aan kleuren, geuren en smaken. En vooral, verras je vrienden en familie...
In Cocktails. Voor elke dag, voor iedereen is alles mogelijk. Gemberijs en sterke koffie, wodka met peterselie en knolselderie, rum met chocolade: Stefaan van Laere reikt je alle benodigdheden aan. Het experimenteren doe je zelf!
Alexander the Great, Bollywood, Spanish eyes... Van de benamingen alleen al krijg je het water in de mond. Elk drankje wordt overgoten met leuke weetjes en serveertips. De hapjes die erbij geserveerd worden, maken het geheel af.
Ook wie van een cocktail wil genieten zonder alcohol, vindt heerlijke recepten voor een verfrissende mix van groenten, fruit, yoghurt en kruiden: een echte vitaminebom.
Nog een vleugje creativiteit en het perfecte drankje is klaar!
De prachtige foto's prikkelen de smaakpapillen. Shaken maar!
Culinaire duizendpoot STEFAAN VAN LAERE schrijft voor magazines, kranten en tijdschriften. Bij Davidsfonds Uitgeverij verschenen reeds Aardbeien. Verleidelijk lekker en Jenever. Van korrel tot borrel. De recepten in dit boek werden bedacht en uitge-werkt door JEAN-PAUL DE WLT (het Eet-Kafee in Kontich).

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)