Rijn en wijn
ISBN: 9789058269638
Auteurs: Gert Corremans
Publicatiedatum: 20-05-2013
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Paperback
NUR: 444: Vegetarische kookboeken
Uitgever: Davidsfonds | Imprint: Davidsfonds
De Bovenvallei van de Middenrijn is de trots van Duitsland. Lang voor Duitsland een land was, had het al een nationaal landschap: de Rijn die tussen Koblenz en Mainz langs de Loreley kronkelt,via steile wijnhellingen en langs romantischeburchtruïnes. 'Rijn & wijn' schetst een boeiend en kleurrijk beeld van deze unieke streek.Reisjournalist Gert Corremans vertelt het verhaal van de prachtige Rijnvallei door de ogen van haar inwoners. Veerman, kasteelheer, kunstenaar,forellenkweker, chef-kok... zij maken de streek tot wat ze is: een droom van een reisbestemmingdie door de Unesco erkend is als werelderfgoed. Ontdek de beste wijnhuizen en volg een jonge wijnmaakster een jaar lang in de wijngaard. 'Rijn & wijn' vertelt over de productie van wijn en biedt recepten met streekproducten en toeristischetips. Het is een echte terroir-gids, een authentiek portret van een bijzondere streek en de ideale gids voor elke wijnliefhebber en Duitslandfan.Van Gert Corremans (Leuven) verscheen eerder bij Davidsfonds Uitgeverij 'Spanje, zoals je het nog nooit gezien hebt'. Voor 'Rijn & wijn' werkt hij opnieuw samen met fotograaf Michaël Dehaspe (Burcht), die de streek op een verrassende wijze in beeld brengt.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)