Van het varken
ISBN: 9789058976123
Auteurs: Stéphane Reynaud
Publicatiedatum: 23-09-2006
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 441: Basis kookboeken
Uitgever: Terra - Lannoo, Uitgeverij
Van het varken
'Van het varken' is bijzonder. Het is een kookboek, maar ook een boek dat veel m vertelt over het varken. En over de mensen die met liefde met varkens werken - ze houden, fokken en ambachtelijk verwerken tot allerlei heerlijkheden. Met 150 eenvoudige en originele recepten voor worstjes, terrines, pat en stoofpotjes.
'Van het varken' is bijzonder. Het is een kookboek, maar ook een boek dat veel m vertelt over het varken. En over de mensen die met liefde met varkens werken - ze houden, fokken en ambachtelijk verwerken tot allerlei heerlijkheden. Met 150 eenvoudige en originele recepten voor worstjes, terrines, pat en stoofpotjes.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)